“El kilo de carne se puede ir a $25.000 si dejan fluir el mercado”

Eduardo Buzzi, quien desempeñó un papel destacado en los conflictos rurales de 2008, durante el enfrentamiento de los sectores agrarios con el Gobierno de Cristina Kirchner por el proyecto fallido de retenciones móviles a las exportaciones, ha expresado su preocupación y críticas ante las ideas del presidente electo, Javier Milei, a pocos días de asumir el cargo. Buzzi, conocido por sus posturas vinculadas a la ruralidad, alerta sobre la falta de señales positivas para el sector rural y advierte sobre posibles aumentos significativos en el precio de la carne, un alimento esencial para los argentinos.

A tan solo cuatro días de la asunción de Milei, Buzzi critica fuertemente las ideas del libertario, señalando la ausencia de señales favorables al sector rural. Además, advierte sobre posibles consecuencias negativas si se implementan las medidas anunciadas, destacando el aumento observado en los valores de la hacienda en el mercado de Cañuelas, con incrementos de hasta un 63% en comparación con la semana anterior, que se reflejarán próximamente en los mostradores de las carnicerías.

Buzzi propone la liberación del mercado de carnes como una medida para alinear los precios internos con los valores internacionales, afirmando que China podría absorber gran parte de la producción, lo que podría resultar en precios similares a los europeos o estadounidenses. Sin embargo, advierte que esta medida dejaría a millones de argentinos sin acceso a la carne, forzándolos a buscar alternativas más económicas como fideos y otras fuentes de proteína.

En una entrevista con El Destape radio, Buzzi especula sobre posibles precios futuros del kilo de carne, estimando que podrían alcanzar los 20 o 25 mil pesos si se permite el libre flujo del mercado. Compara la situación con otros países que han tomado medidas para proteger su mercado interno frente al aumento de precios impulsado por la demanda china.

Buzzi critica la falta de consideración hacia sectores vulnerables, como los jubilados, que podrían enfrentar dificultades para costear alimentos básicos si los precios de la carne experimentan un aumento significativo. Concluye haciendo hincapié en la necesidad de evitar distorsiones y cuestiona la responsabilidad de los actores políticos que contribuyeron al endeudamiento del país en el pasado.